布朗尼蛋糕
材料：1包布朗尼預拌粉、3/4杯或1+1/2條奶油或乳瑪琳、1顆蛋、
2茶匙香草粉、3/4杯溫水（攝氏約45度）、1/4杯巧克力片或切碎的核桃（斟酌使用）。
做法：預熱烤箱至攝氏約177度。在33公分X23公分的烤盤上噴灑噴霧油。
將布朗尼預拌粉放在大碗中並加入奶油或乳瑪琳、蛋、香草粉、和水，再用電動攪拌器用中速攪拌，恰巧攪拌均勻後即可停止。
可以個人喜好加入巧克力片或切碎的核桃。將麵糊鋪平在烤盤上，烤20~25分鐘，用牙籤插進去抽出來仍維持乾淨時，即表示完成。
待其冷卻後即可食用。此包裝可以切成16份（每份約5CM X 7.7CM）。
注意：可以使用1/4杯的蘋果泥和1/4杯碎的嫩豆腐（或任何的的替代品）作為本食譜取代蛋的材料。
熱巧克力淋醬
材料：200毫升煉乳、1-1/2香草粉、340毫升巧克力碎片。
做法：當布朗尼快完成後，將所有淋醬的材料混合在一起，
用小火上加熱直到巧克力片融化，即可將醬汁淋在布朗尼上，可以依個人喜好添加煉乳或巧克力碎片。
